Clínica MIPYMES: Ecoeficiencia y productividad en la cadena de suministro

Esta clínica forma parte del proyecto Piloto para la Competitividad de las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MiPyME) a través de la implementación de prácticas de ecoeficiencia que lidera el Instituto Global para la Sostenibilidad en cooperación técnica con el Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN) del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
Datos generales:
SEMESTRE: agosto-diciembre 2013
PROFESOR: Dra. Isabel Studer Noguez
CARRERAS: IIS, IDS, IMA, IME
HORARIO:  Miércoles 16:00 a 19:00 hrs.
CLAVE DE MATERIA: CE95003, GRUPO 4
Descripción
El objetivo general de este proyecto es  incrementar la competitividad de las MiPyMEs en las cadenas de suministro de las empresas ancla (Walmart y Femsa), a través del desarrollo y puesta en marcha de un programa encaminado a concientizar, capacitar y asesorar a las micro, pequeñas y medianas empresas mexicanas sobre las ventajas competitivas del uso eficiente de recursos en sus procesos a través de la ecoeficiencia. Para lograr este objetivo, el proyecto incluye los siguientes componentes clave: (i) crear una comunidad virtual y desarrollar análisis técnico-económicos de cadenas productivas, (ii) evaluar los niveles de eficiencia en el uso de materiales y recursos de las MiPyMEs participantes, (iii) implementar proyectos piloto, (iv) contribuir al portal con información sobre mejores prácticas empresariales (v) crear instrumentos financieros para detonar los mercados verdes (vi) definir estándares y herramientas de auto-evaluación e indicadores para las MIPYMES y las empresas tractoras y (vii) generar y difundir conocimiento sobre metodologías de ecoeficiencia y de enverdecimiento de la cadena de suministro.
Previo a la implementación de proyectos piloto, se desarrollará un programa de capacitación para las micro, pequeñas y mdianas empresas que consiste en tres niveles: la concientización, la capacitación y la asesoría para el desarrollo de proyectos verdes. En enero del 2014 comenzará el primer curso de sensibilizaicón, mismo que se ofrecerá a través de un portal y con la participación de tutores que guiarán a las empresas para realizar las distintas tareas y actividades diseñadas para lograr el objetivo de despertar una conciencia sobre el vínculo indisoluble entre la productividad y el uso eficiente de los recursos. La modalidad en línea requiere tutores igualmente concientizados y comprometidos con el desarrollo de una cultura empresarial que considere el uso eficiente de los recursos como una prioridad en los modelos de negocio.
La duración de la clínica es de 2 semestes. En el primer semestre, los alumnos recibirán capacitación de los conceptos básicos necesarios para entender qué es y por qué es importante la ecoeficiencia aplicada a los procesos de las MiPyMEs para incrementar su competitividad. Durante esta capacitación, el alumno también conocerá las herramientas para lograr una eficiencia en el uso de los insumos de producción, de la energía y del agua así como un manejo adecuado de los residuos. Durante el segundo semestre, el alumno acompañará a un grupo de MiPyMEs como tutor en línea del primer curso de sensibilización que se impartirá de forma virtual a las MiPyMEs. Las principales funciones de los tutores serán: acompañamiento durante el curso para solucionar dudas y brindarles retroalimentación en las actividades, y motivar a las empresas sobre la importancia que tiene el uso eficiente de recursos para aumentar su competitividad e incluso para su supervivencia.
En semestres posteriores, habrá la posibilidad de que los alumnos puedan convertirse en consultores especializados para las MIPYMES en temas de ecoeficiencia y ecoinnovación.
Perfil del alumno:
  • Alumnos de séptimo u octavo semestre de las carreras: IIS, IMA e IME; para alumnos de IDS, indispensable estar en séptimo semestre.
  • Tener interés por aprender sobre temas de ecoeficiencia, uso eficiente de recursos y manejo de energía, agua y residuos (indispensable)
  • Interés por trabajar con MiPyMEs, gusto por la enseñanza y dar capacitación
  • Excelente redacción y ortografía (indispensable) y nivel avanzado de inglés
  • Conocimiento básico y gusto en administración de cadenas de suministro (deseable)
  • Conocimiento básico en sostenibilidad (deseable)
 Habilidades requeridas:
  • Ser proactivo (indispensable)
  • Capacidad para trabajar independientemente y orientado a resultados
  • Capacidad para el trabajo bajo presión y solución de problemas